Kilka tysięcy osób odwiedziło w niedzielę (18 czerwca) brzeski Rynek, który był areną pierwszej odsłony tegorocznego Małopolskiego Festiwalu „Pełno…LETNIE Smakowanie” organizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego oraz Urząd Miejski w Brzesku. Patronat honorowy nad wydarzeniem sprawują Marszałek Województwa Małopolskiego Witold Kozłowski, Wicemarszałek Województwa Małopolskiego Józef Gawron i Członek Zarządu Województwa Małopolskiego Marta Malec-Lech.
Małopolski Festiwal Smaku organizowany jest w tym roku po raz osiemnasty. W Brzesku odbył się po raz drugi w dotychczasowej historii. Pierwszy raz zawitał do naszego miasta w 2019 roku, a jego ówczesna organizacja została oceniona na tyle wysoko, aby ponownie powierzyć gminie Brzesko pełnienie honorów gospodarza. Wydarzenie, które w tym roku przebiega pod hasłem „Pełno…LETNIE Smakowanie”, właśnie w grodzie nad Uszwicą zostało zainaugurowane. W czasie zbliżających się wakacji zagości jeszcze w Brzeszczach, Suchej Beskidzkiej, Dąbrowie Tarnowskiej, Czorsztyn Proszowicach, Wolbromiu i Skawinie.
Kroniki odnotują jednak, że oficjalne otwarcie tegorocznego festiwalu miało miejsce w Brzesku, a dokonali tego poseł RP Józefa Szczurek-Żelazko, wicemarszałek Józef Gawron, Marta Malec-Lech, radni Sejmiku Małopolskiego Anna Mikosz i Piotr Dziurdzia oraz Tomasz Latocha burmistrz Brzeska, który – jak na gospodarza przystało – szczegółowo zaprezentował walory małopolskiej kuchni regionalnej, w tym także lokalnych produktów, będących specjalnością gminy Brzesko. Aktywnie uczestniczył też w wielogodzinnym pokazie kulinarnym prowadzonym przez Andrzeja Polana. Ten wytrawny i ceniony kucharz, będący z wykształcenia … nauczycielem nauczania początkowego, wykorzystując swoje umiejętności pedagogiczne, porwał za sobą liczne rzesze współpracujących z nim uczestników festiwalu. Zwieńczeniem pokazu było uroczyste krojenie pokaźnych rozmiarów tortu.
Koła Gospodyń Wiejskich oferowały gościom festiwalu darmową degustację potraw. Sporą część brzeskiego Rynku zajmowały też stoiska komercyjne przygotowane przez lokalnych wytwórców żywności – między innymi miodów, pieczywa, wędlin, przetworów i wypieków.
OKOLICZNOŚCI TOWARZYSZĄCE
Festiwal Smaku to nie tylko okazja do promocji regionu, ale również impreza integrująca lokalne środowiska, toteż pokazom kulinarnym towarzyszyło wiele innych wydarzeń skierowanych do każdej grupy wiekowej. Każdy mógł na przykład sprawdzić się w quizie wiedzy o Małopolsce zorganizowanym z wykorzystaniem coraz bardziej popularnej aplikacji online Kahoot. Sporym zainteresowaniem cieszyły się występy profesjonalnego iluzjonisty, a artystyczną ozdobą festiwalu było niewątpliwie widowisko wystawione przez Zespół Pieśni i Tańca Krakowiacy Ziemi Brzeskiej.
Nie zapomniano o dzieciach, dla których przygotowano gry, zabawy i konkursy animacyjne. Dodatkowo dla najmłodszych zorganizowano specjalne warsztaty kulinarne. Do dyspozycji były także tzw. monidło i ścianka urodzinowa.
KONKURS NA NAJSMACZNIEJSZY PRODUKT
Przez cały dzień trwała degustacja potraw i przysmaków regionalnych przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich, które jednocześnie uczestniczyły w Konkursie na Najsmaczniejszy Produkt. Komisja konkursowa, której skład tworzyli burmistrz Brzeska oraz radni województwa małopolskiego, mieli niełatwy orzech do zgryzienia. Ostatecznie zadecydowali o przyznaniu pierwszego miejsca Kołu Gospodyń Wiejskich w Uszwi za kacze udko w sosie śliwkowym z kapustą zasmażaną po uszewsku. Drugie miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich Szpilki z Bucza za zwijki mojej babci. Trzecie miejsce przypadło w udziale Kołu Gospodyń Wiejskich ze Sterkowca za młode ziemniaczki z rozmarynem i schab na grzybach leśnych z surówką z czerwonej kapusty. Przyznano też trzy równorzędne wyróżnienia. Otrzymały je: Koło Gospodyń Wiejskich Tradycja z Jadownik za krokiety z jajecznicą, porem i serem żółtym w towarzystwie czerwonego barszczu, Koło Gospodyń Wiejskich Pozytywnie Zakręceni z Jasienia za tradycyjny pączek nadziewany wątróbką, pietruszką i parmezanem z delikatną nutą żurawiny, Zespół Pieśni i Tańca Porębianie z Poręby Spytkowskiej za kapuśniaczki orkiszowo-ziołowe z kapustą i grzybami oraz Koło Gospodyń Wiejskich Stanisławianki ze Szczepanowa za zupę grzybową z kluseczkami.
Pobierz jako PDF
