Cibi giapponesi: la zuppa di miso, piatto millenario - Italian Food Academy

La zuppa di Miso è uno dei più tipici cibi giapponesi, probabilmente scoperto da alcuni monaci cinesi nel 600-800 a.C. e successivamente, tra il 1200 e il 1300 d.C. importato in Giappone dove divenne un cibo popolare.

Amare la zuppa di miso giapponese: ricetta per farla a casa e dire addio a quella istantanea – Lili Madeleine

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Miso

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La zuppa di Miso dal Giappone

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