Farina di grano tenero tipo 0 Manitoba – Molino Ferrari – farina

Produzione e vendita diretta farina
Ottenuta dalla macinazione di alcune varietà di frumenti teneri, originari della regione canadese di Manitoba (Nord America). È una farina di “forza” grazie all'elevata quantità di “glutine”, può essere impiegata anche per miscelare altre tipologie di farine per ottenere una migliore lievitazione. Indicata per panettone, pandoro, colomba e per impasti con lievitazioni lunghe come il pane e la pizza.

Manitoba –

Farina grano tenero per Pasta Fresca – Molino Ferrari – farina per Panificazione, Pasticceria, Pizza, Pasta, Biologico

Molino Ferrari Paride s.r.l –

Farina Tipo 0 Di Grano Tenero

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