Quali sono gli ingredienti tradizionali della cucina giapponese

La cosa più importante da sapere è che per la cultura gastronomica giapponese il cibo non è mai solo “cibo”, inteso come nutrimento, ma è un qualcosa di fortemente legato alla tradizione, alla stagionalità, ai rituali e all’estetica: mangiare un piatto giapponese tipico è una vera e propria esperienza culturale.

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