Come capire se le uova sono fresche: 4 trucchi fai da te
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Consumare uova scadute può essere molto dannoso per la salute, perché ci espone al rischio di virus, in primis quello della salmonella. Per questo motivo è molto importante prestare attenzione alla loro data di scadenza, soprattutto quando le utilizziamo a crudo, come per la carbonara, per lo zabaione o per la crema al mascarpone. Ma come capire se le uova sono fresche?
Come capire se un uovo è ancora buono? ecco tutti i trucchi.
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I trucchi per capire se le uova sono fresche e come usarle se sono scadute
Dott.ssa Diana De Falco Biologa Nutrizionista - Tutte le uova fresche (rientranti nella categoria A) devono presentare le seguenti caratteristiche: ✔️guscio e cuticola: normali, puliti, intatti; ✔️camera d'aria: altezza non superiore a
Come capire se le uova sono fresche
Come si riconosce se un uovo è fresco? - Quora
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