Kala Namak, il sale indiano dalle tante proprietà

Cos'è il kala namak e perché dovremmo portarlo in tavola? Scopriamo di più sul sale viola indiano, sui suoi benefici e sui tanti usi in cucina.

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Che cos'è il kala namak? Ecco come si usa in cucina il sale nero dell'Himalaya

Sale di origine fossile, ricco di ferro e zolfo, indicato per problemi intestinali e bruciori di stomaco. Dal sapore deciso e forte è molto indicato

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