Insetti commestibili: perché sono ritenuti il cibo del futuro? - Prima Bergamo

Dal 2021 sono sempre più gli insetti che l’Autorità per la sicurezza alimentare dell’UE ha dichiarato sicuri per il consumo umano. Così come ci confermano gli amici del Il Grillo Croccante, un sito dedicato proprio alla scoperta di quali sono gli insetti commestibili più nutrienti e ricchi di proteine, questi “nuovi alimenti” sono sempre più […]

Insetti made in Italy: il cibo del futuro?

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Insetti nel menu del futuro

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Api e biodiversità. Tutela delle sottospecie autoctone di Apis mellifera Linnaeus, 1758 by Fondazione Edmund Mach - Issuu

Focus Next 30: quale sarà il cibo del futuro?

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BARILLA:NON FAREMO PASTA CON FARINA DI INSETTI International Web Post

Insetti: cibo del futuro? Il nuovo Rapporto FAO

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ALLEVAMENTO DI MASSA DI INSETTI: PERCHÉ, QUALI E COME? CIBI E ARMI DEL FUTURO – L'INTERESSE MILITARE È UN DATO DI FATTO

Insetti commestibili: arriva il primo via libera dell'Ue alla vendita delle tarme della farina come alimento - greenMe