Semola rimacinata di Grano duro – Masseria Roberti

Un passaggio in più di molitura, granulosità sottile e colore più chiaro. La tua Semola rimacinata di grano duro o anche farina di grano duro è più digeribile e ricca di sali minerali, aminoacidi e vitamine. È il frutto di macinazione lenta a pietra di cultivar antiche di grano che crescono naturalmente sulle colline s
Un passaggio in più di molitura, granulosità sottile e colore più chiaro. La tua Semola rimacinata di grano duro o anche farina di grano duro è più digeribile e ricca di sali minerali, aminoacidi e vitamine. È il frutto di macinazione lenta a pietra di cultivar antiche di grano che crescono naturalmente sulle colline sannite della Masseria Roberti, con l'aiuto minimo dell'uomo tramite tecniche di agricoltura biologica a Km 0. La coltivazione del grano prevede esclusivamente l'utilizzo di concimi naturali, per questo il prodotto finale è completamente biologico e naturale. La semola rimacinata di grano duro è più raffinata rispetto alla semola classica ma è più salubre rispetto alle farine bianche. IDEALE PER: torte, focacce, pane. 

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