Storia e tradizione del pregiato prosciutto spagnolo patanegra
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Scopri la storia dello Jamón Ibérico, un simbolo di eccellenza culinaria nella tradizione spagnola. Dalla sua origine antica ai segreti della produzione artigianale.
Nel cuore della cultura e della cucina spagnola, lo Jamón Ibérico non è solo un prodotto gastronomico di eccezionale qualità, ma è un simbolo vivente di tradizione, orgoglio e passione che viene realizzato con la carne dei maiali iberici. Ma come e dove è nata questa prelibatezza spagnola?
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