Colorante alimentare in polvere arancione - idrosolubile - 50 g - Déco Relief - Meilleur du Chef
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Colorante alimentare in polvere arancione - idrosolubile - 50 g - Déco Relief - Adottate la qualità professionale per la vostra cucina e ordinate su Meilleur du Chef. Potrete beneficiare di un attento servizio clienti e del miglior prezzo su oltre 16.000 prodotti.
Colorante arancione E110 alta concentrazione solubile in acqua.
Per zucchero filato, soufflé, ma anche per colorare la massa pastosa degli amaretti, pastillages, torte, creme
Colore a secco (in polvere): rosso bordeaux
Colore dopo la diluizione: arancio
Specifiche
Questo colore è conforme alle specifiche degli additivi alimentari di cui al Regolamento (UE) n.231/2012 del 9 marzo 2012.
Istruzioni per l'uso:
Da sciogliersi previamente in acqua.
Colorante alimentare da utilizzare nei prodotti alimentari e nelle dosi stabilite dal Regolamento (UE) n.1129/2011 dell'11 novembre 2011 e dal Regolamento (UE) n. 232/2012 del 16 marzo 2012.
Limite massimo consentito per il Déco Relief colorante (secondo la sua concentrazione in pigmento e secondo la legislazione francese):
Confetteria: 30 mg/kg
Decorazione/rivestimento: 40 mg/kg
Farcitura: 40 mg/kg
Panetteria fine: 0mg/kg
Composizione: E110 (principio attivo 85%).
Peso netto: 50 g
Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini
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