Ricetta - Purè di patate - Le ricette dello spicchio d'aglio

Il purè di patate è un contorno a base di patate molto famoso in tutta Italia e anche all

Il purè di patate è un contorno a base di patate molto famoso in tutta Italia e anche all'estero. E' semplice da preparare, piace solitamente anche ai bambini e si accosta a numerose preparazioni, soprattutto a base di carne: arrosti, cotechini, ma anche umidi come spezzatini, ossibuchi, carni al sugo.

La patata migliore per la preparazione del purè è quella a pasta bianca, un po' vecchia e farinosa. Non è infatti indicato utilizzare patate novelle o troppo acquose.

Il purè di patate è ottimo caldo, appena preparato. Se però si raffredda o avanza si può riscaldare, aggiungendo un po' di latte e mescolando con la frusta. Il purè avanzato si può anche riutilizzare per preparare un gateau di patate o delle crocchette.

Ricetta - Purè di patate - Le ricette dello spicchio d'aglio

Patate al forno croccanti: ricetta, calorie e 5 varianti

Knorr Gran Purè, Piatti Pronti Knorr con Patate da Agricoltura Sostenibile, Senza Coloranti, Senza Conservanti e Senza Glutine, Confezione da 750ml : : Alimentari e cura della casa

Gnocchi di patate con fondente di pomodoro e vongole

Pure di patate all'olio con aglio e rosmarino - Isolabio

Le Patate nella Cucina Tradizionale Francese

Purè di patate senza latte: la ricetta facile della variante light

Insalata di polpo e patate, Ricetta

Pasticcio di agnello e purea di patate - Cookidoo® – la nostra piattaforma ufficiale di ricette per Bimby®

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend) - Cookidoo® – la nostra piattaforma ufficiale di ricette per Bimby®

Lombo d'agnello in crosta mediterranea - Ricette dello chef - Ristorante Primerose