Caffè con caffettiera napoletana, come preparare la cuccuma

Consigli su come utilizzare la caffettiera napoletana, detta anche cuccumella o cuccuma, e preparare un buon caffè anche a casa
La caffettiera napoletana (ma a Napoli viene chiamata “cuccumella”) produce un caffè di corpo leggero e di gusto pieno. Preparare il caffè usandola significa ripercorrere un rito casalingo fatto di lentezza, e celebrato da molti napoletani illustri.

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