Coltello macellaio - Coltellerie Italiane Zoppis

Coltello macellaio modello lama larga ideale per affettare la carne made in Italy manico plastica antiscivolo lama inossidabile disponibile nelle varie misure di lama: cm. 18 – cm. 26 – cm. 30   Questa linea di coltelli è studiata per l’utilizzo professionale. L’impugnatura ergonomica in elastomeri termoplastici TPE è sterilizzabile, resistente alla corrosione e al […]
Coltello macellaio modello lama larga ideale per affettare la carne made in Italy manico plastica antiscivolo lama inossidabile disponibile nelle varie misure di lama: cm. 18 - cm. 26 - cm. 30   Questa linea di coltelli è studiata per l’utilizzo professionale. L’impugnatura ergonomica in elastomeri termoplastici TPE è sterilizzabile, resistente alla corrosione e al caldo, conforme alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare. La lama satinata è prodotta con acciaio conico bonpertuis specifico per coltelleria. L’affilatura finale di ogni singolo pezzo viene fatta con controllo del profilo al laser. La perfetta aderenza tra lama e manico garantisce la massima igiene.  

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