Replica di Alberto Grandi dopo l'intervista al Financial Times: «La pizza a Napoli? Era uno schifo, è migliorata in Usa. La storia non è marketing»
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![Replica di Alberto Grandi dopo l'intervista al Financial Times: «La pizza a Napoli? Era uno schifo, è migliorata in Usa. La storia non è marketing»](https://images2.corriereobjects.it/methode_image/2023/03/28/Cucina/Foto%20Cucina%20-%20Trattate/place-16116-oo4ofl1b0iqt7qiveeew-kWnH--656x492@Corriere-Web-Sezioni.jpeg?v=202303281547)
Lo storico dell'alimentazione Alberto Grandi ha commentato le reazioni suscitate dall'intervista rilasciata al Financial Times. La replica alla Coldiretti: «Nessun danno all'agroalimentare dalle mie tesi»
![Il Financial Times contro la cucina italiana](https://staticcookist.akamaized.net/wp-content/uploads/sites/21/2023/03/cucina-italiana-tradizione-financial-times-638x425.jpg)
Il Financial Times contro la cucina italiana
![La pizza è nata in America: la bufala del professore](https://d1vvp9ihshjy3m.cloudfront.net/flash/Zco-f-SwQSJlUQc8/Zco-f-SwQSJlUQc8_thumb.0000000.jpg?1707753646139)
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![Il docente choc: La pizza? È migliorata a New York, finché era a Napoli è stata una schifezza](https://citynews-parmatoday.stgy.ovh/~media/horizontal-hi/45664688612878/bertinelli.jpg)
Il docente choc: La pizza? È migliorata a New York, finché era a Napoli è stata una schifezza
![Financial Times e cucina italiana: Alberto Grandi distrugge alcuni miti](https://dimages2.gazzettaobjects.it/files/image_620_388/uploads/2023/02/02/63dbfcc079d64.jpeg)
Financial Times e cucina italiana: Alberto Grandi distrugge alcuni miti
![Financial Times e cucina italiana: Alberto Grandi distrugge alcuni miti](https://dimages2.gazzettaobjects.it/files/image_620_388/uploads/2023/03/27/64214974bd252.jpeg)
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![L'angolo del cuoco - l'alta cucina di IGN, Page 117](https://i.ytimg.com/vi/AWQfX_XNGKg/mqdefault.jpg)
L'angolo del cuoco - l'alta cucina di IGN, Page 117
![Financial Times e cucina italiana: Alberto Grandi distrugge alcuni miti](https://dimages2.gazzettaobjects.it/files/article_main_microformat/uploads/2023/03/20/6418d772d0da8.jpeg)
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![Le scoperte del professor Alberto Grandi fanno sorpreso nel mondo intero. Cosa ne pensate ? La 'Carbonara' é americana ? - Quora](https://static.gamberorosso.it/2023/06/carbonara.jpg)
Le scoperte del professor Alberto Grandi fanno sorpreso nel mondo intero. Cosa ne pensate ? La 'Carbonara' é americana ? - Quora
![La pizza è nata in America: la bufala del professore](https://staticcookist.akamaized.net/wp-content/uploads/sites/21/2020/06/pizza-napoletana-forno-a-legna-1200x675.jpg)
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![La replica di Alberto Grandi: La pizza a Napoli era uno schifo](https://www.tpi.it/app/uploads/2023/03/Alberto-Grandi.jpg)
La replica di Alberto Grandi: La pizza a Napoli era uno schifo
![Grandi e la nuova polemica: La pizza a Napoli era una schifezza](https://wips.plug.it/cips/initalia.virgilio.it/cms/2023/03/pizza-napoletana-forno.jpg?w=800&h=450&a=c)
Grandi e la nuova polemica: La pizza a Napoli era una schifezza
![Alberto Grandi attacca la pizza di Napoli ma dove sono le prove?](https://www.scattidigusto.it/wp-content/uploads/2023/03/Alberto-Grandi-pizza.jpeg)
Alberto Grandi attacca la pizza di Napoli ma dove sono le prove?
![Le parole di Giuseppe Fava - Il Blog delle Stelle](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/ilblogdellestelle/wp-content/uploads/2018/08/27133409/4bec4daf2a85bbb3829819f82b9e755e5d05772b.jpg)
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![ALBERTO GRANDI: le vere origini della pizza e l'utilità degli OGM](https://i.ytimg.com/vi/ve1icENL9lI/sddefault.jpg)
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