Cina in festa: la ricetta delle Nuvole di Drago con salsa

Tempo di celebrazioni nel gigante asiatico e non solo per il Capodanno cinese, conosciuto anche come Festa di Primavera o Chun Jie. Si tratta della ricorrenza più significativa, festeggiata in questo 2024 - Anno del Drago - il 10 febbraio, primo giorno del calendario lunare cinese, e per le due settimane successive. Il drago è sinonimo

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