Global knives - Valigia Porta Coltelli - 11 Pezzi - borsa coltelli

Global knives - Valigia Porta Coltelli - 11 Pezzi - borsa coltelli Global knives - Valigia Porta Coltelli - 11 Pezzi - borsa coltelli Global knives - Valigia Porta Coltelli - 11 Pezzi - borsa coltelli
Borsa modello 667/11 della Global, in Nylon nero con struttura rigida. Può contenere 11 coltelli, sia grandi che piccoli, fino ad una lunghezza di cm 30. E' dotata di chiusura a clips e per il trasporto, di una comoda maniglia oppure di una cinghia a tracolla. Dimensioni Chiusa: cm. 51 x 12 x 7 - aperta: cm. 51 x 45.   I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.- EleganzaRiconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:1990 - Japanese Good Design by MITI1991 - Selected for International Design Year Book1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in

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