Bottiglie pesanti e tappi in sughero: i pregiudizi che limitano la sostenibilità del vino - Il Sole 24 ORE

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Donatella Cinelli Colombini: «Occorrono linee guida precise sull’uso del vetro». Solo per gli spumanti è giustificata una grammatura importante. Le chiusure artificiali dovrebbero essere preferite rispetto a una risorsa limitata come il sughero

Tra sostenibilità, marketing e informazioni che sfatano falsi miti: il sughero ed il suo ruolo per vino e ambiente entra nelle Università grazie ad Apcor (Associazione Portoghese Produttori Sughero), come racconta Carlos