Conservare e igienizzare il piatto in legno da polenta: ecco il segreto

Il piatto in legno da polenta è bello, tradizionale e affasciante. Ci si chiede però spesso se sia salutare. Nicolina ti svela qualche segreto sul suo trattamento, per renderlo igienico e duraturo. Legno e polenta, due compagni casalinghi e culinari senza tempo.

Nr. 1/2012 - Gennaio - Febbraio - 2012 - Ristorazione e Catering

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