Carne secca: cinque idee per utilizzarla al meglio e per gustarla in compagnia - Prima Bergamo

A dispetto di quello che si può pensare, la carne secca è un alimento che ha sempre più estimatori in Italia. Nata come sistema per conservare la carne per molto tempo, con l’avanzare della tecnologia si sono trovati nuovi metodi per dare ancora più gusto alla carne e renderla un ingrediente di alta qualità per […]

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