Il colore delle uova - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze
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Le uova sono un alimento proteico molto nutriente e sono utilizzate dall’uomo come cibo sin dall’antichità. Nelle cucine dei paesi occidentali si usano quasi esclusivamente le uova di gallina; uova di anatra, di quaglia o di altri volatili hanno un uso marginale. Il consumatore che voglia acquistare delle uova può basare la sua scelta su []
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![Come colorare le uova con i coloranti alimentari - L'ho fatto io!Ricette](https://blog.giallozafferano.it/lhofattoio/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7192.jpg)
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