Farina Petra 5037- Sacco da 12,5 kg - Farina di tipo 0 UNICA

Farina di grano tenero tipo 0, W 300-340 studiata per medie e lunghe maturazioni esprime al meglio le sue potenzialità con lavorazioni indirette pur assicurando ottimi risultati anche con metodo diretto. La ricchezza in proteine di ottima qualità che assicurano una perfetta tenuta e stabilità dell’impasto e un elevata estensibilità consente una prolungata durata dell’impasto sia a temperatura ambiente che con controllo refrigerato.

Farina Petra - Molino Quaglia - Baronale

Farina Petra 5037 sacco da 12,5 kg Farina di tipo 0 UNICA Pizza Soffice Leggera

Farina Caputo Nuvola Da 1x5kg Pizza SuperImpasti Leggeri Soffice Cornicione Alto

Flour – Lilla Napoli

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Farina Petra 5037 (12.5Kg), farina di tipo 0 - La Casa del Formaggio