Peperoni cruschi di Senise IGP ricette lucane antiche Quella Lucina

I peperoni cruschi, croccanti, sono un prodotto IGP della gastronomia lucana. Curiosità e ricette per prepararlo alla perfezione.
I peperini cruschi sono sicuramente il prodotto tipico che contraddistingue la regione Basilicata, attraverso cui la cucina lucana è conosciuta nel mondo. Sono prodotti in tutta la Lucania ma i peperoni…

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