Prosciutto iberico intero con osso cebo de campo spalla - Montellano - Cuore Iberico
4.5 (305) · € 20.00 · In Magazzino
Stagionatura media 24 mesi – Gran Reserva. Al palato è equilibrato ed avvolgente, tipica caratteristica dell’iberico Cebo de Campo.
La spalla iberica Cebo de Campo Montellano viene dagli arti anteriori dei maiali iberici Cebo de Campo, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca, e viene maturata per almeno 18 mesi.
Al palato è equilibrato ed avvolgente, tipica caratteristica dell'iberico Cebo de Campo.
NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Prosciutti e spalle interi. Prosciutti iberici interi, ghianda e serrano.
L'autentico prosciutto iberico di cebo de campo, dove il maiale è stato allevato libero nel campo, senza conservanti o additivi, è presentato intero
Prosciutto Iberico Pata Negra - Intero - Cebo de Campo
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Il Selección Montellano deriva da speciali incroci tra maiali iberici, selezionati attentamente dall'azienda Montellano, allevati allo stato brado
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