La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
4.5 (799) · € 20.50 · In Magazzino
![La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto](https://www.laprovinciacr.it/resizer/600/315/true/1500385470951.jpg--la_scienza_della_carne__la_chimica_della_bistecca_e_dell_arrosto___dario_bressanini.jpg?1500385473000)
Autore: Dario Bressanini Editore: Gribaudo Pagg.: 240 Prezzo: € 22,00
Autore: Dario Bressanini Editore: Gribaudo Pagg.: 240 Prezzo: € 22,00
![Maturazione della carne: ecco perché è così buona » Blog Deliveristo](https://d2mhj2zkitms5f.cloudfront.net/wp-content/uploads/2022/11/Maturazione-della-carne-min-1024x938.jpg)
Maturazione della carne: ecco perché è così buona » Blog Deliveristo
![Benessere](https://www.isbnedizioni.it/wp-content/uploads/2016/11/La-Scienza-della-Carne.-La-chimica-della-bistecca-e-dellarrosto-di-Dario-Bressanini-741x486.jpg)
Benessere
![La scienza della carne - Dario Bressanini](https://i.ytimg.com/vi/XIzt1dPVUFQ/maxresdefault.jpg)
La scienza della carne - Dario Bressanini
![L'arte della cottura della carne: a ciascuno il suo calore - L'AcquaBuona Rivista enologica online](https://www.acquabuona.it/wp-content/uploads/2011/05/cs2.jpg)
L'arte della cottura della carne: a ciascuno il suo calore - L'AcquaBuona Rivista enologica online
![La cucina scientifica](https://m.media-amazon.com/images/I/51yPwRuNc3L._CLa%7C828,500%7C51leELhLt8L.jpg%7C0,0,413,500+415,0,413,500_._SY200_.jpg)
La cucina scientifica
![La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto di Dario Bressanini](http://www.isbnedizioni.it/wp-content/uploads/2016/05/libraccio-300x107.jpg)
La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto di Dario Bressanini
![Cuocere la carne secondo la scienza: chimica della bistecca e dello spezzatino](https://www.affaritaliani.it/static/upl2016/bist/bistecca--1-10.jpg)
Cuocere la carne secondo la scienza: chimica della bistecca e dello spezzatino
![La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Dario Bressanini - Libro - Gribaudo - Sapori e fantasia](https://www.ibs.it/images/9788858016022_2_536_0_75.jpg)
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Dario Bressanini - Libro - Gribaudo - Sapori e fantasia
![Frollatura a secco fai da te - Carni Sostenibili](https://www.carnisostenibili.it/wp-content/uploads/2018/06/Frollatura-a-secco-fai-da-te-La-scienza-della-carne-Dario-Bressanini-1.jpg)
Frollatura a secco fai da te - Carni Sostenibili
![La scienza della carne: Spezzatino di Dario Bressanini](https://i.ytimg.com/vi/FjW3zzsMmuE/maxresdefault.jpg)
La scienza della carne: Spezzatino di Dario Bressanini
![La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Bressanini, Dario - Libri](https://m.media-amazon.com/images/I/71hvTcsy6WL._UX250_.jpg)
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Bressanini, Dario - Libri
![LA SCIENZA DELLA CARNE ALLA GRIGLIA - Ristorante L'Oste e la Civetta](https://www.ostecivetta.it/wp-content/uploads/2016/03/Cottura-della-carne-ristorante-loste-e-la-civetta-griglieria-roma.jpg)
LA SCIENZA DELLA CARNE ALLA GRIGLIA - Ristorante L'Oste e la Civetta
![La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Bressanini, Dario - Libri](https://m.media-amazon.com/images/I/61WbVIxC4qL._UX250_.jpg)
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Bressanini, Dario - Libri
![La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto by Dario Bressanini](https://i.gr-assets.com/images/S/compressed.photo.goodreads.com/users/1261917476i/2663513._UX200_CR0,49,200,200_.jpg)
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto by Dario Bressanini