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La colatura di alici di Cetara (SA) è un condimento dal sapore intenso della tradizione agroalimentare campana. Viene prodotta grazie alla maturazione delle alici in una soluzione satura di acqua e sale.

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Tutto il sapore del mare è concentrato in questo prodotto genuino e versatile. La Colatura di alici è tipica della tradizione siciliana e ideale con

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