Fuscella in Giunco per formaggio intrecciata a mano, autentica e tradi – La bottega del Pollino

Le fuscelle intrecciate a mano sono contenitori utilizzati per la produzione di formaggio e ricotta. Sono realizzate in materiale naturale Giunco, e vengono intrecciate manualmente per creare una struttura solida e resistente e flessibile. La forma e la dimensione delle fuscelle varia a seconda del tipo di formaggio o
Le fuscelle intrecciate a mano sono contenitori utilizzati per la produzione di formaggio e ricotta. Sono realizzate in materiale naturale Giunco, e vengono intrecciate manualmente per creare una struttura solida e resistente e flessibile. La forma e la dimensione delle fuscelle varia a seconda del tipo di formaggio o ricotta che si vuole produrre. La base della fuscella consente di eliminare il liquido in eccesso del formaggio, migliorando così la consistenza e il gusto del prodotto finito. Negli anni a venire hanno acquisito un esclusività particolare ed un fascino che contraddistingue la cultura e la tradizione dell'Italia meridionale. Grazie alla scarsità e dopo l'avvento di alcuni materiali che ne hanno sostituito l'utilizzo, questi pezzi unici sono diventati veri e propri oggetti ornamentali di design e sono molto ricercati da chi vuole arredare e arricchire spazi interni della propria casa. Esempio: utilizzo in bagno porta cosmetici o asciugamani o cestino alimenti pane, frutta ecc L'arte dell'intreccio, molto diffusa nell'Italia meridionale in Calabria, Sicilia, Puglia, Basilicata e Sardegna, affonda le sue radici in epoca molto antica e in quei piccoli territori dove si viveva prevalentemente di agricoltura e di pastorizia, si creavano ceste per ogni utilizzo come essicatoi, scope, sedie, panieri per raccogliere frutta o fungi e molto altro. Prodotto tradizionale Progetto di La Bottega del Pollino Caratteristiche: materiale vegetale d'acqua da fiume flessibile profumato e resistente Dimensioni: Diametro 15 cm in media, essendo prodotto fatto a mano e quindi ogni pezzo unico potrebbe variare di qualche centimetro.

Fuscella – Wikicesteria

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Amùrga - Pecorino siciliano nelle fascedde (o canestri) di giunco. Un tesoro tutto della nostra terra. #sicilia #storia #sapienza #amurga #custodideisapori #famiglia #passioni #tradizioni #mani #arte

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