Pane di segale dell'Alto Adige. Una vacanza in montagna e un mini corso di panificazione – ioeChiaramella

Oggi a casa Chiaramella prepariamo il pane di segale dell'Alto Adige con la ricetta che ho imparato in un mini corso di panificazione che ho fatto ad Anterselva, in Alto Adige appunto. Quando, qualche mese fa, ho iniziato a pensare alle vacanze estive avevo in mente una sola cosa: riposare. Eppure io non sono proprio…

Panini di Segale Vinschgerl - Pane tipico del Trentino e Val Venosta

Pane di montagna - Pane con lievito madre - TVTB - Terra Viva del TiBi

Pane tipico dell'Alto Adige che vale il viaggio (e il trekking!) - Patatofriendly

PANE TIROLESE: ricetta dei Vinschgerle o segalini (panini di segale)

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Vinschgerlen L'aromatico pane nero integrale dell'Alto Adige #PurTradition

Pane di segale Alto Adige

Pane di Segale „Vinschger'l“

PANE TIROLESE: ricetta dei Vinschgerle o segalini (panini di segale)

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Pane di Segale „Vinschger'l“

Ricetta Schüttelbrot (pane di segale croccante) - Il gusto dell'Alto Adige