Un orzo, per favore! – Pausa orzetto

Sono convinta che la qualità di un bar si possa misurare dal gusto dell'orzo che serve. Eh si', faccio parte di quel gruppetto, sempre più cospicuo di orzofili, un po' odiati, un un po' amati dai baristi d'Italia. "Un orzo, per favore", é la richiesta che diventa un indicatore per vedere la qualità del bar.…

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