Tutto sulla macinatura del caffè

La macinatura è da sempre un argomento molto discusso: semplice nell’applicazione, ma complesso nella sua comprensione.  Trovare la macinatura corretta è un atto meccanico, che richiede pochi accorgimenti e dei riferimenti chiari e semplici. Ma comprenderne l’importanza non è sempre così intuitivo. Ecco quindi una guida sulla corretta macinatura del caffè, con Caffè Ernani! In […]

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