Tête de Moine - Mezzo formaggio | 425 grammi
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Il formaggio Tête de Moine non viene tagliato, ma piuttosto raschiato, di solito con una grattugia a spirale chiamata girolle. La crosta si sfalda
Tete de Moine - Guffanti Formaggi, selezione e affinamento Formaggi Italiani ed esteri
Potresti esserne sorpreso, ma c'è un nuovo pezzo di orgoglio olandese nascosto in un vecchio bunker nella provincia di Twente. Questa è la località
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Il Tête de Moine DOP è un formaggio a pasta semidura tipico del Giura. Servito in delicate rosette, è una gioia tanto per gli occhi quanto per il
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Petali di formaggio: lo svizzero Tête de Moine – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
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