Occidente in Oriente. Storia dell'apertura del Giappone alla

L’apertura del Giappone alla cucina occidentale rappresenta un caso straordinario di cambiamento della cultura gastronomica nazionale diretto dall’alto.
L’occidentalizzazione del Giappone: il Rinnovamento Meiji. Con l’espressione di Rinnovamento Meiji (明治維新) si intende il radicale cambiamento nella struttura politica, economica e sociale del Giappone che, tra il 1866 e il 1869, segnò la fine del secolare shogunato Tokugawa e la restaurazione dell’autorità imperiale, nella persona dell'Imperatore Meiji (明治天皇).

PDF) Prefazione al libro di Fabiana Marchioro - Giappone e Cina: Una Storia senza fine. Le atrocità giapponesi in terra cinese tra passato e presente.

Giappone in Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco - Treccani - Treccani

Il Giappone si schiude al mondo

Storia del Giappone - Rosa Caroli - Francesco Gatti

Il pensiero giapponese - Jouvence

Nanban: l'incontro artistico tra Oriente e Occidente - Antropia

Oriente e Occidente. Massa e individuo - Blog Esploratori CGN

Il Giappone sta per vivere una nuova fase della sua storia' - Limes

Sguardi sul Giappone da Oriente e Occidente : Dalla Chiesa, Simone, Pallone, Cristian, Sica, Virginia: : Libri

Storia politica del Giappone contemporaneo volume I, Sintesi del corso di Storia dell'Asia

Giappone. Storie di una nazione alla ricerca di se stessa. Dal 1850 a oggi : Harding, Christopher, Marinucci, Lorenzo: : Libri

Il nuovo ordine giapponese in Asia nel 1941-42 rese inevitabile la fine del colonialismo occidentale