Spaghetti alla chitarra – Pastificio Barosi

  Gli spaghetti alla chitarra sono una varietà di pasta all’uovo tipica della cucina italiana ed abruzzese in particolare. Questi “spaghetti” si presentano come particolarmente grossi, di sezione quadrata, con uno spessore e una larghezza di 2-3 mm. Anche la loro consistenza è particolare: porosi, consentono al sugo di

Spaghetti alla chitarra

Spaghetto alla chitarra Premiato Pastificio Afeltra

Spaghetti alla chitarra

Spaghetto alla Chitarra served cold - Calvisius

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Pastificio Barosi

Pastificio Barosi

Paccheri trafilati al bronzo – Pastificio Barosi

Chef's Recipe: Spaghetti alla Chitarra by Silvia Barban, LaRina Pastificio & Vino - La Cucina Italiana

Spaghetti alla chitarra