Sous Vide, Roner, cottura a bassa temperatura, 8,5L, timer 72 ore
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Ciao a tutti, esperimento prosciutto cotto cbt
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Come determinare le tempistiche minimale per la cottura sous vide a bassa temperatura – Sous Vide: cottura a bassa temperatura
Il sous vide è un metodo di cottura in buste di plastica sottovuoto a basse temperature e per tempi prolungati. L'uso del sottovuoto impedisce la
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