Semola di grano duro

La Semola è ottenuta dalla macinazione a pietra del grano duro 100% di origine italiana

The chefs choice for pizza flour, this makes a fabulous pizza. Semolina is the purified milling of durum wheat. Semola is derived for the Latin word for flour, and semolina is the common name for this special flour. This ingredient adds structure and bite to homemade pasta and a small amount added to pastry dough adds a rustic character. A very necessary ingredient for Semolina bread. From Antimo Caputo in Naples. Semolina made from durum wheat is yellow in color and high in gluten.

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Semola di grano duro rimacinata

Ricette con Semola di grano duro rimacinata

Semola di grano duro – Antico Mulino Di Giovannantonio

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Gentile Grissini Semola di Grano Duro (Durum Wheat Semolina Breadstick

Semola Rimacinata di grano duro Integrale

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