Sciroppo Di Glucosio 43/45 BE

Sciroppo derivato da amidi, limpido ed incolore. E’ uno zucchero poco dolce (44% rispetto saccarosio). E’ un ingrediente che incrementa la corposità, l’elasticità e la lucentezza del prodotto. Utilizzato ovunque in pasticceria per la produzione di basi di pasticceria, caramelle, fondant, gommosi, gelato, eccetera. Lo sciroppo di glucosio consente un controllo dell’umidità e conferisce al prodotto maggior viscosità e plasticità. Secchiello da 5kg.

Dolce Idea

Sciroppo di glucosio – Davide Selogna

Dolcincasa-com Sciroppo di Glucosio 45-49 Destrosio Equivalente, 500 grammi : : Alimentari e cura della casa

SCIROPPO GLUCOSIO DISIDRATATO

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10 Kg Sciroppo di Glucosio Liquido 40 DE Dolci Gelati Pasticceria

Sciroppo Di Glucosio 43/45 BE

Fruttosio - Tuscany Diet

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Sciroppo di glucosio – Davide Selogna

Sciroppo di glucosio 450g per pasta di zucchero in offerta - PapoLab