Torta cuore di San Valentino - Cravatte ai Fornelli

Oggi la seconda ricetta che vi avevo promesso per la festa di San Valentino. Ho realizzato un cuore farcito con due creme ricoperto di glassa rossa a specchio. Io ho fatto una base sotto di cioccolato al latte, per cui il rosso risulta un po' spento, ma se al posto di questo sostituirete con quello

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