SICUREZZA ALIMENTARE E TAGLIERI: LEGNO O PLASTICA?

In cucina il tagliere è uno strumento fondamentale. Ma a proposito di cucine di bar e ristoranti, quale tipo di tagliere è più indicato in termini di sicurezza e igiene alimentare?

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Tagliere di plastica o di legno? La scelta giusta per l'igiene in cucina

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Tagliere di legno o gomma, quale scegliere?

TAGLIERE DA CUCINA IN PLASTICA DA 26X18 CM BIANCO

Taglieri in legno, come scegliere quello giusto ed effettuare una corretta manutenzione in modo naturale

Come pulire un tagliere da cucina

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Tagliere in bambù: naturale e facile da pulire.

Come scegliere il tagliere da cucina?

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Il tagliere è pieno di batteri, più sporco della tavoletta del Wc: ecco cosa dice la scienza e i consigli per pulirlo al meglio - Il Fatto Quotidiano

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