Ricetta Gnocchi di riso - Donna Moderna

Preparazione Fate cuocere, a fuoco basso, in un litro di acqua o latte salato, 300 g di riso Vialone, fino a quando avrà assorbito il liquido. Poi unite, fuori dal fuoco, 2 manciate di grana grattugiato, 2 uova, 50 g di burro a pezzetti e circa 125 g di farina. Mescolate e fate raffreddare per […]

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