Patate Vitellotte

Dal sapore molto dolce e raffinato le Patate Vitellotte, dal colorito viola; sono un tubero molto ricercato per gli amanti della buona cucina.
Origine: Italia/Francia   Piccole e scure, dall’aspetto anche un pò inquietante, le patate vitelotte, di antica origine andina e oggi coltivate anche in Italia e in Francia, sono una divertente stranezza gastronomica, con una marcia nutrizionale in più. L’intensa colorazione della polpa è infatti dovuta a una gran quantità di antociani, antiossidanti analoghi a quelli dei mirtilli, dall’azione, tra l’altro, antinvecchiamento.

Gnocchi di patate viola

La pomme de terre vitelotte pour mettre de la couleur dans votre assiette

Gnocchi di patate Vitelotte - Veganblog - ricette e prodotti dal mondo vegan

Patate Viola Isolate Su Fondo Bianco - Vitelotte Immagine Stock - Immagine di igname, crudo: 37093447

Ricetta Purea di patate viola con mandorle tostate e chips croccanti ~ IL BLOG DI TESCOMA ITALIA

Patate Vitelotte isolato su bianco Foto stock - Alamy

Patate viola vitelotte tagliate a fette sulle tavole di legno e sul panno di burlap Foto stock - Alamy

Crema di peperoni al timo con gnocchi di patate vitelotte • La Signora dei Fornelli

Patate viola Majesty Semi sementi biologiche Patate Ucraina 0,01 G: Only seeds not a live plants

Immagini Stock - Patate Vitelotte Fresche Isolate Su Sfondo Bianco White. Image 128709090

Mammoli of purple potatoes Vitelotte