UN TAPPETINO DI GOMMA PER LA PRESSATURA, IL TAMPING MAT - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi

Un barista professionista sa benissimo l'importanza di una corretta pressatura della dose di caffè per ottenere un espresso di qualità e su questo blog ne abbiamo parlato in molti post.

Tamper - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi

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Caffè espresso - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi

Montare la schiuma del latte - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi

Tamper - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi

Manutenzione - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi

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caffè - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi

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Caffè espresso - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi

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LA PRESSATURA DEL CAFFÉ PER FARE UN CAFFÉ ESPRESSO PERFETTO - Caffè espresso italiano by Gabriele Cortopassi