Naturkraft, lievito madre speciale per pizza - Meilleur du Chef

4.9 (71) · € 3.00 · In Magazzino

Natukraft, un miglioratore di farina per pizze perfette. ❤️Spedizione in giornata con consegna entro 24 ore a casa o presso un punto di ritiro. La qualità professionale al miglior prezzo.
Il Naturkraft è un miglioratore per le tue farine. Non sostituisce il lievito ma lo completa. Darà alla tua pasta per pizza un equilibrio perfetto tra gusto e croccantezza. Sviluppato in Italia in collaborazione con l'Università di Parma per i Molini Le 5 Stagioni, questo lievito madre viene utilizzato con farine di tipo 00. L'essiccazione naturale del lievito fresco ha permesso di ottenere un prodotto che contiene un perfetto equilibrio tra i lieviti e i migliori ceppi di batteri lattici. È raccomandato per tutti i tipi di impasto. Quando si usa Naturkraft, si consiglia di ridurre del 20% la quantità di lievito di birra nella miscela. Dosaggio: 60 g per 1 L di acqua o 32 g per kg di farina e ridurre leggermente la quantità di lievito. Ingredienti: lievito madre essiccato prodotto con farina di grano (90%) e farina di grano maltato (10%). DDM: 12 mesi dalla data di produzione Peso netto: 500 g Provenienza: Italia Marca: Stagioni

Résultats de la recherche - Meilleur du Chef

Le 5 Stagioni Pizza Napolitana Harina 00 + Levadura Madre

The Naturkraft is an enhancer for your flours. It does not replace yeast but complements it. , It will give your pizza dough a perfect balance between