La scienza della pasticceria : Croccante alle mandorle di Dario Bressanini
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#LaScienzainCucina #DarioBressanini #booktube Ho voluto recensire questi libri in maniera un po' diversa, quindi testandoli!Vi lascio i canali principali di
Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli
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