La cucina a bassa temperatura - Il Post
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Una tecnica che un tempo usavano solo i grandi ristoranti sta tornando attuale grazie ad alcuni nuovi elettrodomestici: si cucina in molte ore e con poco calore, non si scuoce niente
![Come determinare le tempistiche minimale per la cottura sous vide](https://cbtsousvide.files.wordpress.com/2020/02/tempistiche-cbtsousvide.com-.png?w=701&h=768&crop=1)
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![Galletto croccante cotto a bassa temperatura: Ricetta di Mangiare](https://i2.wp.com/www.mangiaredadio.it/wp/wp-content/uploads/2022/04/IMG_E3324-scaled.jpg?fit=2560%2C1920&ssl=1)
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![La cottura della carne a bassa temperatura con Zwilling - Blog Erresse](https://blog.erresse-shop.it/wp-content/uploads/2022/08/cottura-sottovuoto-bassa-temperatura-1068x712-1-1024x683-1-770x578.jpg)
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![Le tecniche per la cottura a bassa temperatura](https://hips.hearstapps.com/vader-prod.s3.amazonaws.com/1572346014-41JiMt1R9L.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=980:*)
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