Il malto per la birra
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Il malto è uno degli ingredienti fondanti, in grado di determinare le principali caratteristiche della birra come corpo, gradazione e colore.
![MONDO BIRRA - Il malto d'orzo](https://www.mondobirra.org/download/spighe.jpg)
MONDO BIRRA - Il malto d'orzo
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Dal malto preparato per birra del tipo Australian Pale Ale si può ricavare una birra dal colore giallo paglierino e dal gusto leggero. E' possibile
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Malto d'orzo, Weyermann Wiener 6 - 9 EBC 25 kgMalto tedesco. È leggermente più scura del malto ai funghi ed è spesso usata per tutte le birre di tipo
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Malto d'orzo, Weyermann Wiener 6 - 9 EBC 25 kg