Il freddo sta arrivando: 10 ricette gourmet fresche e sfiziose per

Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta Thomas Keller Siamo nel pieno dell’estate e il caldo ci sta opprimendo. Non abbiamo certo voglia di passare ore davanti ai fornelli a preparare piatti caldi e impegnativi, ma siamo stanchi delle solite insalate e paste fredde, e anche in estate non intendiamo rinunciare al gusto. Vi proponiamo quindi 9 ricette fresche e veloci per l’estate con accostamenti molto particolari, per spezzare la solita routine di insalate, paste fredde e insalate di riso. In più la chicca dello chef, il gelato salato, ultimo trend in fatto []

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