I passatelli in brodo

I passatelli sono una minestra in brodo che, come diceva mio nonno Tiziano, "conforta lo stomaco e lo spirito". Primo piatto tradizionale di Bologna, la semplicità è il loro punto di forza. Un uovo, del Parmigiano-Reggiano grattugiato, meglio se stravecchio, e del pangrattato: ecco tutto quello che serve per fare i passatelli.

Passatelli in brodo la ricetta della nonna

Ricetta passatelli in brodo

Ricetta Passatelli in brodo

Ricetta Passatelli in brodo - Cucchiaio d'Argento

Passatelli in brodo. Ricetta di casa – Tortellini&CO

I passatelli in brodo: come prepararli - Osteria Il Galletto

Ricetta Minestra di passatelli in brodo di pesce

Passatelli in broth: how to make passatelli in brodo - Wine Dharma

Passatelli Romagnoli

Passatelli - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Passatelli in brodo - Memorie di Angelina

PASSATELLI IN BROTH BOLOGNA

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Passatelli in brodo: la ricetta originale - Authentico