Farina PETRA 0102 HP tipo 1 con grano parzialmente germogliato

Farina di grano tenero tipo “1” – parzialmente da grano germogliato. La rivoluzione in pizzeria e panificazione. La germogliazione controllata consente a Petra 0102 HP di esprimere la migliore friabilità nei prodotti lievitati, che risulteranno sempre scioglievoli e alveolati, mai gommosi. La particolare tecnologia di macinazione fa si che Petra 0102HP si comporti come una […]

Petra 0102HP

PETRA 6305. MANITOBA.Farina con W superiore a 350

Farina Petra: quale comprare?

LA FARINIERA: Impastiamo la pizza a mano con Petra 0102 HP Impasto di pizza realizzato a mano con Petra 0102 HP. La trovate qui 👉 Petra 0102 HP è una

PETRA 1 HP - Tipo 1 - Grano parzialmente germogliato 2,5Kg – Sainte Lucie - Epicerie

Petra Lafarina - Due farine, due comportamenti diversi in lavorazione, la stessa qualità Petra. Petra 1 HP e Petra 3 HP sono adatte alla produzione di pane e pizza, sono create con

PETRA VIVA 0102 HP - Ideale per Pizza Contemporanea e Pizza Romana - T – Sainte Lucie - Epicerie

Petra 0006

Semola rimacinata di grano duro

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Confezione da 1 Kg 100% DA AGRICOLTURA BIOLOGICA RICCA DI FIBRE. Fonte di proteine, Priva di Additivi. Miscela per prodotti alle farine di segale

PETRA 0106 HP Agricola. Miscela per prodotti alle farine di Segale Integrale e di grano tenero tipo 0 con Semi - Biologica