Guanciale di Amatrice Sano stagionato - c.a. 1,000kg – bestoftheapps
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Il guanciale amatriciano è una specialità del comune di Amatrice, prodotto dal salumificio Sano è la prima azienda italiana per la produzione di guanciale Amatriciano Ottenuto dalla guancia del maiale che deve essere distaccata a partire dalla gola, ottenendo un pezzo di forma triangolare, che viene messa sotto sale p
Il guanciale amatriciano è una specialità del comune di Amatrice, prodotto dal salumificio Sano è la prima azienda italiana per la produzione di guanciale Amatriciano
Ottenuto dalla guancia del maiale che deve essere distaccata a partire dalla gola, ottenendo un pezzo di forma triangolare, che viene messa sotto sale per la durata di quattro o cinque giorni, la speziatura prevede l'uso del pepe e del peperoncino e posto nelle vicinanze di un camino con fuoco di quercia per una parziale affumicatura.
Guanciale di suino stagionato con cotenna.
Carne fresca di suino non congelata, nato, allevato e macellato in Italia.
SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO
CARATTERISTICHE:
Ingredienti: guanciale di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante E 301, Conservanti E 252, E 250.
STAGIONATUTA: 30 giorni
DURATA OTTIMALE DEL PRODOTTO: trattandosi di un prodotto confezionato, la durata ottimale è di 90 giorni dalla data di confezionamento, alle temperature indicate.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATA: conservare in frigo a +4°, tenendo presente di non esporre a fonti di calore e raggi del sole.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g:
VALORE ENERGETICO: 2311 kj / 632 kcal
GRASSI (di cui saturi): 60,6g -
CARBOIDRATI (di cui zuccheri): <0,1g - <0,1g
PROTEINE: 21,7g
SALE: 5,77g
ll Verdicchio di Matelica Doc è stato il primo vino bianco “doc” della Regione Marche del 1967. La caratterizzazione sensoriale di questo vino
![Faberius - Verdicchio di Matelica D.O.C.G. - Riserva 2019](http://bestoftheapps.shop/cdn/shop/products/cantina-valdimiro-verdicchio-riserva.png?v=1615545384)
Faberius - Verdicchio di Matelica D.O.C.G. - Riserva 2019
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Guanciale di Amatrice Sano stagionato - c.a. 1,000kg – bestoftheapps
Pancetta arrotolata marchigiana carne fresca di suino, nato, allevato e macellato in Italia, in precisione a Matelica., Usiamo la parte centrale magra
![Pancetta arrotolata marchigiana - circa 500gr](http://bestoftheapps.shop/cdn/shop/files/pancetta.webp?v=1702289390)
Pancetta arrotolata marchigiana - circa 500gr
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Faberius - Verdicchio di Matelica D.O.C.G. - Riserva 2019 – bestoftheapps
Crefole sfogliate a mano al Farro - confezione da 3 pezzi per un peso totale di 450g. , Tradizione, artigianalità e passione: tutto questo nelle
![Crescia sfogliate a mano al Farro - 3pezzi I 450g](https://bestoftheapps.shop/cdn/shop/products/crefole-farro-bestoftheapps.png?v=1648200095&width=1445)
Crescia sfogliate a mano al Farro - 3pezzi I 450g
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Lonza Marchigiana S/v metà: carne fresca di suino non congelata, nato, allevato e macellato in Italia. , SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO, INGREDIENTI
![Lonza Marchigiana di capocollo - c.a 600g](http://bestoftheapps.shop/cdn/shop/products/lonza-marchigiana-meta-salumificio-angeloni.jpg?v=1636541220)
Lonza Marchigiana di capocollo - c.a 600g
Sembrano quasi fatti a mano tanto sono irregolari, Sono originari dell'Italia del sud.Hanno una perfetta tenuta di cottura e un sapore unico.Adatti a
![Strozzapreti trafilate a bronzo Carla Latini - 500g](http://bestoftheapps.shop/cdn/shop/products/carla-latini-strozzapreti.png?v=1691143746)
Strozzapreti trafilate a bronzo Carla Latini - 500g
La coppa di testa è uno degli insaccati tipici della tradizione marchigiana e di certo uno dei più prelibati., Viene preparata esclusivamente con “la
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Coppa di testa Marchigiana - 500g
Salame Marchigiano Fabriano dall'impasto magro finemente macinato, con il classico lardello a dadini insaccato con budello di suino., SENZA GLUTINE
![Salame marchigiano Fabriano con lardello circa 700 gr](https://bestoftheapps.shop/cdn/shop/files/salamedifabriano44.jpg?v=1701692311&width=1445)
Salame marchigiano Fabriano con lardello circa 700 gr
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