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Tre tipologie di coltelli, design giapponese, lama di alta qualità e impugnatura in legno. Lama realizzata in acciaio inossidabile 3CR13MOV, grazie dell'alto tenore di Carbonio e bassa presenza di Nichel, ha un'elevata resistenza, durezza e resistenza all'usura.  Lama durezza: 56 ± 2HRC Spessore lama: 2.0 mm Adatti per tagliare verdure e carni spesse Produttore: JAPAN ASAKH     

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