Farina di grillo: tutti ne parlano, ma vogliamo saperne di più
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Prima di tutto, sgombriamo il campo da qualsiasi dubbio e “niente panico”, per citare Douglas Adams. Non c’è nessuno che voglia imporre dei nuovi stili alimentari, nessuna legge che ci obbliga a cambiare abitudini e nessuna minaccia al made in Italy e alle nostre produzioni tradizionali di qualità. La farina di insetti, che ciclicamente torna […]
Farina di grillo: cos'è, come si ottiene, sapore, proprietà
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Sky tg24 - Arriva il grillo domestico in polvere come nuovo alimento. Il prodotto ha avuto l'ok della Commissione europea per essere commercializzato per un periodo di 5 anni, ma secondo la
Farina di grillo, in quali prodotti la troveremo e in quali quantità: le regole Ue
